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【論文發表】Microbial Risk Assessment of Escherichia coli O157:H7 in Beef Imported From the United States of America to Taiwan

 
Author： Keng-Wen Lien, Meng-Xuan Yang, Min-Pei Ling
Department： Department of Food Science
Keywords： Escherichia coli O157:H7; health risk assessment; imported beef
Journal Title： Microorganisms
Volume： 2020, 8(5), 676; DOI: 10.3390/microorganisms8050676
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