【2025-09-04 自由時報記者楊媛婷／台北報導】今年模範漁民最年輕獲獎者為卅五歲的劉柏君，他養的海鱺打入日本壽司郎供應鏈，日方對漁場整潔程度極度要求，連一根菸蒂都不能有。

海大碩士畢業的劉柏君現任鮪豐水產公司場長，在高雄永安管理超過十甲的魚塭，養殖品項包含海鱺、石斑魚、午仔魚、嘉鱲、白蝦等。他說，阿公過去養鰻魚，幼時就接觸水產養殖，自己所學也相關，畢業後就投入大型水產養殖公司於第一線管理魚塭。

劉柏君表示，一開始不清楚魚的習性，也遇過整口魚塭失敗、一次就損失好幾百萬的時候，調整放養密度後，育成率提高到七成，更養出超過十台斤的海鱺，他管理的漁場也常成為我國友邦來訪參觀的養殖基地。

自稱很宅的劉柏君非常熱愛鄉村的水產養殖生活，認為台灣的養殖產業具競爭力，透過品質提升可走到全世界。

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